春种一颗粟，秋收万颗子
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。
深黄赤色曰驼茸,白绿色曰余白—《扬州画舫录》李斗 也叫鱼白，白里透青的鱼肚白